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Se você é fã de Bolo de Cenoura e brigadeiro, essa receita é para você! o sabor marcante da cenoura combinado com a cremosidade do brigadeiro resulta em uma sobremesa irresistível, confira algumas dicas para deixar o seu bolo ainda mais gostoso:
- Utilize cenouras frescas e bem lavadas para preparar a massa do bolo. Descasque e rale finamente a cenoura para obter um bolo mais úmido e saboroso.
- Adicione achocolatado na massa para deixar o bolo ainda mais chocolatudo e com um sabor irresistível.
- Na hora de preparar o brigadeiro, utilize leite condensado de boa qualidade e chocolate em pó de preferência sem adição de açúcar. Despeje o brigadeiro ainda quente sobre o bolo para obter uma cobertura mais cremosa.
Com essas dicas, você vai preparar um bolo de cenoura com brigadeiro digno de confeitaria. Aproveite essa delícia em família ou com os amigos e surpreenda a todos com o sabor único dessa combinação perfeita!
Benefícios da Cenoura para a Saúde
A cenoura é um vegetal rico em nutrientes e compostos benéficos para a saúde.
- Fonte de vitaminas e minerais: As cenouras são uma excelente fonte de vitaminas e minerais importantes para a saúde, incluindo vitamina A, vitamina K, potássio e fibras.
- Fortalecimento do sistema imunológico: A vitamina A presente nas cenouras ajuda a fortalecer o sistema imunológico, aumentando a resistência do organismo a infecções e doenças.
- Prevenção de doenças cardiovasculares: A presença de antioxidantes nas cenouras ajuda a reduzir os níveis de colesterol ruim no sangue, prevenindo doenças cardiovasculares.
- Melhora da saúde ocular: A vitamina A também é fundamental para a saúde dos olhos, ajudando a prevenir doenças oculares como catarata
Confira a receita completa logo abaixo.
Ingredientes para o Bolo de Cenoura com Brigadeiro
Para o Bolo:
- a princípio 3 ovos
- ainda mais; 1/2 xícara Óleo
- 1 e 1/2 xícara Açúcar
- 2 xícaras Cenoura Ralada
- além disso, 2 xícaras Farinha de Trigo
- por fim; 1 colher (sopa) Fermento em pó
Para a Cobertura de Brigadeiro:
- ainda mais 1 lata Leite Condensado
- 1 colher (sopa) Manteiga
- 3 colheres (sopa) Chocolate em pó
- por fim; Granulado
O Modo de Preparo do Bolo de Cenoura com Brigadeiro está no Vídeo…
Receita da Sandra – Receitas e Temperos
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Segredo da Chef: Insumos e Equipamentos
Para um resultado de vitrine, a escolha dos ingredientes e do equipamento é decisiva. Eu sempre recomendo o uso de insumos de alta performance, como Leite Moça Nestlé ou chocolates Callebaut. Além disso, a potência de uma Batedeira Planetária KitchenAid e o uso de uma Balança Digital garantem o padrão profissional.
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Oportunidade de Renda Extra
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