Bolo de Aniversário de Abacaxi com Coco – 5 kg

Bolo de Aniversário de Abacaxi com Coco


Hoje ensino a fazer um Bolo de Aniversário Maravilhoso de Abacaxi com Coco, perfeito pra festas e Aniversários!

 

Ingredientes

Massa:

  • 5 Claras
  • 5 Gemas
  • 1+1/2 Xícara de chá(200 ml) de açúcar
  • 2 Xícaras de chá(200 ml) de farinha de trigo
  • 200 ml de leite de coco
  • 1 Pitada de sal
  • 1 Colher de chá de essência de baunilha
  • 1 Colher de sopa de fermento químico em pó

Recheio de Coco:

  • 300 ml de leite integral
  • 2 Colheres de sopa de amido de milho
  • 2 Caixas de leite condensado
  • 200 ml de leite de coco
  • 100 Gramas de coco ralado
  • 1 Caixa de creme de leite
  • 1 Colher de chá de essência de baunilha

Recheio de Abacaxi:

  • 2 Abacaxis pérola, mas picados
  • 1+1/2 Xícaras de chá(200 ml) de açúcar
  • 1 Xícara de chá(200 ml) de água

Cobertura e Decoração:

  • 400 ml de mistura para chantilly
  • Coco fita para decorar
  • Abacaxi para decorar
  • Folhas de hortelã para decorar

Modo de Preparo no Vídeo…

Autor: Menino Prendado
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