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O Bolo de Aniversário de Chocolate é uma deliciosa opção para comemorar um dia especial. Quem não adora uma fatia generosa de bolo, não é mesmo?
Para começar, é importante escolher os melhores ingredientes para garantir o sabor e a qualidade da receita. Utilize chocolate de boa qualidade e adicione um toque de cacau em pó para intensificar o sabor.
Outra dica importante é sempre pré-aquecer o forno antes de colocar o bolo para assar. Isso garante que ele cozinhe de maneira uniforme e fique com uma textura macia e úmida.
Uma opção para dar um toque diferente e especial ao bolo é acrescentar uma cobertura de ganache de chocolate ou um delicioso recheio de brigadeiro. A decoração também é fundamental para deixar o bolo ainda mais bonito e apetitoso, use a criatividade para criar um visual incrível.
Lembre-se que cada ingrediente e passo do preparo são importantes para garantir um bolo perfeito e delicioso. Com essa receita de Bolo de Aniversário de Chocolate, a sua festa será um sucesso!
Agora que você já sabe algumas dicas valiosas, que tal conferir a receita completa abaixo e se aventurar na cozinha? Aproveite essa deliciosa opção e faça da sua comemoração um momento ainda mais especial!
Ingredientes
Massa
- 450g de Farinha de trigo (4 xícaras)
- 360g de Açúcar refinado (2 xícaras)
- 9 Ovos
- 225ml de Água (3/4 de xícara)
- 90ml de Óleo (1/4 de xícara)
- 90g de Chocolate em pó 50% cacau (1 xícara)
- 15g de Fermento em pó (1 colher de sopa)
Recheio Creme Bombom
Segredo da Chef: Insumos e Equipamentos
Para um resultado de vitrine, a escolha dos ingredientes e do equipamento é decisiva. Eu sempre recomendo o uso de insumos de alta performance, como Leite Moça Nestlé ou chocolates Callebaut. Além disso, a potência de uma Batedeira Planetária KitchenAid e o uso de uma Balança Digital garantem o padrão profissional.
- 800g de Leite condensado (2 caixinhas)
- 200g de Creme de leite (1 caixinha)
- 50g de Amido de milho (5 colheres de sopa niveladas)
- 300ml de Leite (1 xícara e 1/4)
Montagem Recheio
- 1 Receita do creme bombom
- 2 caixinhas de BIS picado
- 200g de Chocolate puro picado
forma RETANGULAR de 24cm X 35cm
Modo de Preparo do Bolo de Aniversário de Chocolate, no Vídeo…
Autora: Chef Léo Oliveira
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Oportunidade de Renda Extra
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