Receita de Quibe Low Carb – Sem Trigo

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Receita de Quibe Low Carb – Sem Trigo

Essa é uma receita de quibe sem trigo, com baixo teor de carboidratos e excelente fonte de proteínas.

Ótima para quem precisa restringir o consumo de carboidratos!

Ingredientes:

-4 xícaras de carne moída (500g)
-3 xícaras de arroz de couve-flor (250g)
-1/2 cebola (100g)
-1 tomate (120g)
-1 colher de chá de sal (3g)
-1 colher de sopa de coentro fresco (1g)

Modo de preparo:

Misture todos os ingredientes até formar uma massa homogênea.

Coloque em uma assadeira untada com azeite ou manteiga.

Leve ao forno pré-aquecido a 200º por 45 minutos.

Informação nutricional (1 pedaço grande – 180g):

Valor energético: 214 kcal
Carboidratos: 4,6g
Proteínas: 21,3g
Gorduras: 12,7g
Fibras: 1,4g

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