MINI PIZZA NA PANELA (PIZZA BROTINHO)

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MINI PIZZA NA PANELA (PIZZA BROTINHO)

DELICIOSAS MINI PIZZAS CASEIRAS PARA VENDAS OU CONSUMO PRÓPRIO,MUITO FÁCEIS DE FAZER..
INGREDIENTES:
2 copos(o copo é de 200 ml)de farinha de trigo sem fermento
Meio copo de leite comum
1 colher(café)de fermento em pó para bolo
1 ovo
1 colher(café)de açúcar
1 pitada de sal
PARA A COBERTURA:
100 grs de mussarela fatiada
100 grs de presunto
100 grs de queijo parmesão ralado
1 copo de molho de tomate
1 cebola grande picada
1 tomate grande picado
Orégano á vontade
Azeitonas à vontade.
ESTA É UMA RECEITA DO CANAL JANE LOURES.
MODO DE FAZER:
Em uma tigela colocamos a farinha de trigo,o açúcar e o sal.Misturamos.Acrescentamos o ovo e o fermento em pó para bolo.Misturamos.Aos poucos colocamos o leite,sempre misturando.Com as mãos,misturamos a massa até ficar homogênea.Passamos a massa para uma superfície polvilhada,sovamos um pouco,partimos em 8 partes.Abrimos a massa com um rolo,cortamos com ajuda de um pratinho.Aquecemos uma panela,e sempre no fogo BEM BAIXO ,colocamos a massa.Douramos dos dois lados.Colocamos a cobertura conforme mostrado no vídeo.Até o nosso próximo vídeo.Abraços.
DICAS DA RECEITA:
*Controlar a chama do seu fogão para que fique o mais baixo possível,para que não queime a pizza.
*A cada pizza colocada,sempre despejamos um fio de óleo na panela.
*Podemos substituir o ovo por uma colher de manteiga.
*Podemos substituir a farinha de trigo branca pela farinha integral.
*Podemos congelar a mini pizza pronta.

JANE MARIA LOURES
CAIXA POSTAL 113
CEP 36001-970
JUIZ DE FORA - MINAS GERAIS.

 
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