Como Fazer - Pão de Banana / Banana Bread - Fácil e Gostoso

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Receita - Pão de Banana - Banana Bread - Como Fazer - Passo a Passo - Fácil
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Ingredientes:

- 2 xícaras de banana nanica amassada
- 1/2 xícara de óleo
- 2 colheres (sopa) de lecitina de soja
- 1 xícara de açúcar mascavo
- 2 colheres (sopa) amido de milho
- 1 xícara de farinha de trigo
- 3/4 xícara de farinha de trigo integral
- 1 colher (sopa) de canela em pó
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- ½ xícara de passas
- ½ xícara de nozes

Modo de preparo:

1. Misture bem a banana, o óleo e a lecitina.
2. Sempre misturando acrescente o açúcar, a farinha e o amido de milho, as passas e as nozes.
3. Por ultimo, misture a canela e o fermento em pó.
4. Coloque a massa em uma forma de pão untada.
5. Asse em forno pré-aquecido, em temperatura média por cerca de 30 minutos ou até que esteja dourado.
6. Deixe esfriar e desenforme.
Judith Luup (Chef de Cozinha)

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