Como Fazer – Pão de Banana / Banana Bread – Fácil e Gostoso

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Receita – Pão de Banana – Banana Bread – Como Fazer – Passo a Passo – Fácil
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Ingredientes:

– 2 xícaras de banana nanica amassada
– 1/2 xícara de óleo
– 2 colheres (sopa) de lecitina de soja
– 1 xícara de açúcar mascavo
– 2 colheres (sopa) amido de milho
– 1 xícara de farinha de trigo
– 3/4 xícara de farinha de trigo integral
– 1 colher (sopa) de canela em pó
– 1 colher (sopa) de fermento em pó
– ½ xícara de passas
– ½ xícara de nozes

Modo de preparo:

1. Misture bem a banana, o óleo e a lecitina.
2. Sempre misturando acrescente o açúcar, a farinha e o amido de milho, as passas e as nozes.
3. Por ultimo, misture a canela e o fermento em pó.
4. Coloque a massa em uma forma de pão untada.
5. Asse em forno pré-aquecido, em temperatura média por cerca de 30 minutos ou até que esteja dourado.
6. Deixe esfriar e desenforme.
Judith Luup (Chef de Cozinha)

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