Receita de Torta de Chocolate com Nutella – Mallu Hessel

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Torta de Chocolate com Nutella 🙂
Receita:
Base:
3 ovos
100 gramas de chocolate meio amargo
100 gramas de chocolate ao leite
100 gramas de manteiga sem sal
1 colher de sopa de cacau e pó
3/4 xícara de farinha de trigo sem fermento (95 gramas)
3/4 xícara de açúcar (150 gramas)
Forma de aro 23, untada com manteiga e chocolate em pó…assar em forno pré aquecido 200°C por 15 a 20 minutos.
Creme:
400 gramas de nutella
500 gramas de cream cheese
150 gramas de chocolate meio amargo derretido
200 ml de chantilly
12 gramas de gelatina se sabor dissolvida em 80 ml de água

150 gramas de biscoito champagne
Café sem açúcar para molhar

Calda:
200 gramas de nutella derretida em banho maria
Decorre a gosto 🙂

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