Cream Cheese Caseiro

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Como fazer cream cheese (requeijão cremoso). Receita simples que fica muito parecida com o original. Muito mais barato!

Ingredientes:
2 litros de leite integral;
80 ml de vinagre branco;
80 ml de água;
1 col. (chá) de manteiga;
1 col. (sopa) de parmesão;
1/2 col. (chá) de sal.

*Observação. Essa quantidade de sal e parmesão deixam o cream cheese bem neutro, bem suave. Se quiser mais sabor de queijo para consumir como uma pastinha em pães e torradas coloque mais 2 colheres (sopa) de parmesão.

Modo de fazer no vídeo. 🙂

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Trilha Sonora:
Josh Woodward - Already There
https://www.youtube.com/audiolibrary

 
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