Costelinha defumada – Costela BBQ – Pork Ribs

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Hoje é dia do costela defumada! Nesse vídeo vamos ensinar como defumar uma costelinha de porco de uma maneira super simples!
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Ingredientes do RUB:

Tempos no Pit Smoker:
3 horas defumando com o RUB
2:40 Embrulhada com suco de maçã
30 minutos caramelizando com o BBQ diluído em suco de maçã.

As camisetas que uso!!
CHICO REI: https://goo.gl/E7hdOJ

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Abraço!

Tadeu – Rango

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