Costela de porco assada e vinagrete de manga

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[CURTA o vídeo e se INSCREVA no canal]... Costela assada lentamente com molho de especiarias e vinagrete de manga delicioso!

Ingredientes:
Costela
- 01 peça de costela de porco
- 4 dentes de alho picados
- 1/2 pimentão vermelho picada
- 01 cebola mé dia picada
- Suco de 01 limão
- 01 colher de chá de curry
- 90 gramas de açúcar mascavo
- 02 colheres de farinha de trigo
- 02 colheres de catchup
- 50 grama de manteiga derretida
- Sal e pimenta do reino a gosto
Misture tudo em uma tigela, e passe sobre a costela (dos dois lados) embrulhe a costela em um papel alumínio e leve ao forno alto por 40 minutos.
Retire do forno e do papel alumínio, passe mais molho e leve ao forno por mais 15 minuto... retire, vire a costela passe o molho e leve ao forno por mais 15 minutos.
Repita esse processo até a costela ficar bem macia com os ossos se soltando.

Vinagrete:
- 01 manga (não muito madura) picada
- 01 cebola roxa picada
- 02 colheres de sopa de salsinha
- suco de 01 limão
- Sal, azeite e pimenta do reino a gosto
Pique e e misture tudo em uma tigela e sirva junto com a costela e arroz branco.

Bom Apetite!

Parceiro Tastemade

Música do Vídeo site ww.audionetwork.com : Nome da música - No Trouble

 
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