Receita Ogrostronomia - Contra Filé e Coração de Alcatra na Brasa

Compartilhe!!!

Ogro Boris prova que mesmo depois de algumas dezenas de cerveja é possível fazer um preparo na brasa saboroso e rápido.

Ingredientes:
Coração da Alcatra
Contra Filé
Sal
Grosso
Pimenta do Reino
Azeite
Molho Inglês
01 tablete Manteiga Sem Sal
02 Pêras

Preparo
Para o Coração da Alcatra besunte com azeite, depois molho inglês, sal e pimenta a gosto somente quando for para a brasa. Não precisa marinar. Contra filé vai apenas no sal grosso mesmo. O ponto da carne é o que manda o churrasqueiro. Sugerimos mal passado ou ao ponto.

A manteiga de gorgonzola é misturar grosseiramente o queijo, finas tiras de peras e a manteiga igual ao video.

Depois de reservar as carnes acrescente o molho que seu amigo ogro fez ou usar o preparo acima da manteiga. A receita que o Boris fala está em https://youtu.be/XE_J2mhECd0

Agora é só comer, e claro, beba água entre uma cerveja ou outra. Evite a ressaca. Mensagem publicitária do Azeite Bores, você encontra melhores.

© 2015 Ogrostronomia
http://ogrostronomia.com.br
http://youtube.com/ogrostronomia
http://facebook.com/ogrostronomia

http://instagram.com/ogrostronomia

Direção
Alexandre Pereira
DOCC Video
https://www.facebook.com/doccvideo

Trilha Sonora
Ozstranhos
https://www.facebook.com/ozstranhos

 
Compartilhe!!!

Comentários no Facebook

%d blogueiros gostam disto: