Receita de Bolo mousse de limão – Mallu Hessel

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Bolo Mousse de Limão :
Receita:
Pão de ló:
6 ovos
1 xícara de chá de açúcar
1 xícara de chá de farinha de trigo sem fermento
A receita rende duas formas de aro 18…untar com manteiga e farinha de trigo…assar em forno pré aquecido 180°C por aproximadamente 20 minutos.
Mousse:
1 lata de leite condensado 395 gramas
200 gramas de creme de leite
120 ml de suco de limão
1 colher de sopa rasa de gelatina sem sabor, dissolvida em 80 ml de água…
Leve para geladeira por 20 minutos, antes de rechear o bolo…
Merengue:
3 claras
1/2 xícara de açúcar

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