Arroz Chop Suey [ARROZ SEM SEGREDO]

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::: Especial Arroz Prato Fino :::

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Neste primeiro vídeo, ensino uma receita de arroz chop suey. Rápido, simples e delicioso!

RECEITA:

2 xícaras de arroz branco cozido
1 cebola picada
2 colheres de sopa de gengibre picado
1 xícara de brócolis
1 xícara de cogumelos
1/2 xícara de cenoura em cubos
2 colheres de sopa de molho de soja
1 colher de sopa de óleo de gergelim torrado
1 xícara de broto de feijão
1/2 xícara de cebolinha verde picada

MODO DE PREPARO:

Em uma wok ou frigideira grande bem quente, refogar o gengibre picado e a cebola em óleo vegetal por 1 minuto. Adicionar os cogumelos e refogar por mais 1 minuto.

Acrescentar o brócolis e a cenoura refogando por mais 1 minuto. Misturar o arroz e deixar que ele frite levemente no fundo. Adicionar o molho de soja e o óleo de gergelim.

Desligar o fogo e Misturar os brotos e cebolinha verde.

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